Ramazan'ın 12.Gün İftar Menüsü

Anne Yapımı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi:

Malzemeler:
2 su bard haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bard pirinç 1 küçük soğan 1 adet sivribiber 1 küçük havuç 1 adet domates rendesi 1 kaşık salça 2 kaşık tereyağı Yarım limon 1 çay kaşığı nane 4 su bard su.
Yapılışı:
Mercimeği haşlayıp suyunu süzüyoruz tencereye soğanı biberi küçük küçük doğrayıp tereyağında kavuruyoruz havucu rendeleyip ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz rendelediğimiz domatesi ekliyoruz suyunu çekince salçayı ekleyip 1-2 dakika sonra suyunu ekleyip kaynayınca yıkadığımız pirinci ekliyoruz yumuşamaya başlarken yeşil mercimeği ekliyoruz yarım limon sıkıp en son nanesini katıyoruz.

Diğer Tarifler

Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.