Ramazan'ın 21.Gün İftar Menüsü

Soslu Mercimek Çorbası Tarifi:

Malzemeler:
1 su bardağı sarı veya kırmızı mercimek 1 küçük havuç 1 küçük patates 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağı 1 yemek kaşığı vegeta 4 su bardağı sıcak su.
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.
Yapılışı:
Mercimekleri bol suda yıkayın Tencereye alın kup kup doğranmış. Patates havuç 1 diş sarımsak sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı vegeta ilave edin 4 su bardağı suyu da ilave edin düdüklü kapağını kapatın 15 .20 dakika pişirin kapağını açıp blenderden geçirin kıvamına sıcak su ile ilave ederek ayarlayın 2.3 dakika kısık ateşte kaynatıp servis için hazır. Üzeri için tereyağı eritin tereyağında pul biber ve toz kırmızı biber kavurun kaynaya çorbanın üzerine gezdirin veya kaselere üzerine işte bu kadar afiyet şifa olsun yapanlara.Not bir kase nefis mercimek çorbası yanına 1 dilim limon kızarmış ekmek.

Diğer Tarifler

Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.