Büyük Kolaylıkla Tam Kıvamında Karışık Turşu Tarifi
Karışık Turşu Tarifi (Tam Kıvamında) Malzemeler: 1 kg salatalık (küçük veya orta boy) 500 g havuç 500 g yeşil domates 300 g kelek (küçük kavun) 300 g kapya biber 300 g sivri biber (acı veya tatlı damak zevkine göre) 1 baş sarımsak 1 demet maydanoz (isteğe bağlı) 1 çay bardağı nohut (doğal fermantasyon için)