Suyu Bulanmayan Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi

Yapılışı:

Sebzeleri yıkayıp hazırlayın. Salatalıkları delin, havuçları doğrayın, biberleri ikiye kesin.

Kavanozun dibine birkaç diş sarımsak ve nohut koyun.

Sebzeleri sırasıyla yerleştirin, aralara sarımsak eklemeyi unutmayın.

Üzerine maydanoz yerleştirin.

Salamura hazırlayın: Tuzu, şekeri ve limon tuzunu soğuk suda tamamen eritin, en son sirkeyi ekleyin.

Kavanozlara doldurun, sebzelerin üstü tamamen kaplansın.

Kapakları sıkıca kapatın. Serin, karanlık yerde 15-20 gün bekletin.

Diğer Tarifler