Büyük Kolaylıkla Tam Kıvamında Karışık Turşu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi (Tam Kıvamında)
Malzemeler:

1 kg salatalık (küçük veya orta boy)

500 g havuç

500 g yeşil domates

300 g kelek (küçük kavun)

300 g kapya biber

300 g sivri biber (acı veya tatlı damak zevkine göre)

1 baş sarımsak

1 demet maydanoz (isteğe bağlı)

1 çay bardağı nohut (doğal fermantasyon için)

Diğer Tarifler