Suyu Bulanmayan Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi

Suyu Bulanmayan Turşu İçin Püf Noktaları:

Kaya tuzu dışında tuz kullanmayın. İyotlu tuz bulanıklık yapar.

Kesinlikle temiz içme suyu kullanın. Kireçli veya klorlu su bulanıklık yapar.

Turşuyu kurarken kavanoz, kapak ve kaşık tamamen temiz olmalı.

Limon tuzu eklemek hem suyu berrak tutar hem turşuyu kütür kütür yapar.

Kapak açılıp hava alırsa su bulanır, o yüzden kapak sıkı olmalı.