Ramazan'ın 4.Gün İftar Menüsü

Pratik ve Doyurucu Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi: Malzemeler: 1 kilo tavuk baget 3-4 adet patates 2 adet havuç 10 adet arpacık soğan yada bir baş kuru soğan 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ 4 su bardağı su. Sosu için; 1/2 limon suyu 1 dolu tatlı kaşığı un 1 su bardağı su. Yapılışı: Öncelikle bagetleri isteğe bağlı derilerinden ayrıştıralım, iyice yıkayalım. Uygun bir tencerede tavukları mühürleyelim ayrı bir yere alalım. Havucun bir adedini rendeleyelim, bir adenini uzun ince doğrayalım. Havuç, soğan ve sarımsağı soteleyelim. Üzerine tavukları ve patatesleri ilave edelim. Karabiber ve tuzu şerpiştirip suyunu ilave edelim kapağı kapalı pişmeye bırakalım. Ocaktan almaya on dakika kala limon, un suyla sosunu hazırlayıp üzerine ilave edelim, on dakika kadar daha kaynatalım.Üzerine maydanoz serpiştirip servise sunalım.Afiyet olsun.

Diğer Tarifler

Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.