Ramazan'ın 21.Gün İftar Menüsü

Fırında Bütün Tavuk Tarifi:

Misafirleriniz için enfes bir seçim. Fırında oluşu ile de pratik. Fırında bütün tavuk tarifi sizlerle.
Tarifimiz 4 kişiliktir. Hazırlama süresi 8 dk. Pişirme süresi 45 dk dır.
Malzemeler :
1 adet orta boy bütün tavuk
1 dal biberiye
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı renkli tane karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Tavsiyeler :
Daha lezzetli hale getirmek için arzu ettiğiniz sebzeleri ilave edebilirsiniz.
Yapılışı :
Bütün tavuğu bol suda yıkayın. İç kısmının tamamen temizlenmiş olduğunu kontrol edin. Sosu içine çekmesi için; kağıt havlu ile üzerini kurulayın ve ocağın üzerinde tütsüleyin. Tavuğun nar gibi kızarması için; tereyağı, kırmızı toz biber, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Tütsülenen tavuğu fırın tepsisine alın. Hazırladığınız tereyağlı karışım ile tavuğun derisini tamamen ovun. İç kısmına biberiye, renkli tane karabiber ve defne yaprağı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra porsiyonlayarak servis edin.

Diğer Tarifler

Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.