Kütür Kütür Erimeyen Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi

🥒 Malzemeler (5 litrelik bidon veya kavanoz için):

2,5 - 3 kg kornişon salatalık (küçük ve sert olanlardan seçin)

1 baş sarımsak

1 demet dereotu (isteğe bağlı)

2-3 adet acı ya da tatlı yeşil biber (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı limon tuzu

1 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı üzüm sirkesi (ev yapımı ya da kaliteli marka)

4-5 yemek kaşığı kaya tuzu (turşuluk tuz olacak, iyotsuz)

Üzerini tamamlayacak kadar içme suyu

(İsterseniz 5-6 adet karabiber tanesi de ekleyebilirsiniz)

Diğer Tarifler