Hemen Yap 1 Hafta Sonra Ye Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

Yapılışı:

🧼 Salatalıkları hazırla:

Salatalıkları güzelce yıkayıp uç kısımlarını hafifçe kes.

Çok büyükse ikiye böl, küçükse bütün bırak.

🫙 Kavanozu doldur:

En alta birkaç diş sarımsak koy.

Salatalıkları dik ya da yatay şekilde sıkı sıkı yerleştir.

Aralara yine sarımsak ve istersen acı biber ekle.

Üste dereotu koy.

🧂 Baharatları ekle:

Üzerine kaya tuzu, limon tuzu ve şekeri serpiştir.

Sirkeyi ilave et.

💧 Suyunu tamamla:

Üzerini tamamen kapatacak kadar soğuk içme suyu dök.

Tahta kaşıkla hafifçe bastırıp içindeki hava kabarcıklarını çıkar.

🔒 Kapat ve dinlendir:

Kavanozun kapağını sıkıca kapat.

Serin, güneş görmeyen bir yerde oda sıcaklığında beklet.

Diğer Tarifler