Tarator Sos
Malzemeler; * 2 su bardağı süzme yoğurt * 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi * 2 diş sarımsak * 3 dilim bayat ekmek içi (kabuksuz) * 4 yemek kaşığı zeytinyağı * 2 yemek kaşığı limon suyu veya 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi * Yarım çay kaşığı tuz * İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış dereotu veya maydanoz