Garantili 5 kg Bidon Ölçülü Turşu Tarifi

Malzemeler:
5 kg salatalık veya kornişon (veya istediğiniz sebzelerden)
7-8 adet acı biber (arzuya göre)
1 su bardağı sirke (üzüm veya elma sirkesi tercih edebilirsiniz)
1 çay bardağı kayatuzu
1 çorba kaşığı limon tuzu (suyun berrak kalması için)
1 silme çay kaşığı şeker (turşunun asidini ve kekremsi tadını almak için)
3-4 diş sarımsak