Ekşili Köfte Yapılışı Tarifi
Malzemeler: 300 gram kıyma 1 kahve fincanı bulgur (pirinç de ekleyebilirsiniz.) 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı) (bir daha yaparken salça eklememeye karar verdim) Tuz, karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet patates 1 adet havuç 1 diş sarımsak 7 su bardağı su 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı yoğurt Yarım kahve fincanı un 1 limon suyu Üzerine yakmak için tereyağı Kırmızı biber, kimyon, nane Tuz