Büyük Kolaylıkla Tam Kıvamında Karışık Turşu Tarifi

Turşu Suyu İçin:

1 litre içme suyu

1,5 yemek kaşığı kaya tuzu (iyotlu değil)

1 çay bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)

1 tatlı kaşığı toz şeker

(Malzemeyi çoğaltırken suya göre aynı oranı koruyun.)