Antep Usulü Kuru Patlıcan ve Biber Dolma Tarifi
Malzemeler; 15 adet kurutulmuş patlıcan 15 adet kurutulmuş biber 3 su bardağı pirinç 2 adet büyük boy soğan 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kuru nane