Adana Kebap Tarifi

Malzemeler 600 gr. kuzu dana karışık orta yağlı kıyma 1 yemek kaşığı pul biber(isteğe bağlı azaltılabilir) 2 tatlı kaşığı tuz 1 adet kapya biber(çok ince doğranmış) 1 tatlı kaşığı tereyağı (kuyruk yağı yerine)