Lahana Turşusu Tarifi
İpuçları * Kaya tuzu tercih edin, sofra tuzu fermantasyonu olumsuz etkileyebilir. * Su lahananın tamamını kaplamalı, açıkta kalan yerler küflenebilir. * Turşu olgunlaştıktan sonra buzdolabında 3–4 hafta rahatlıkla saklanır. Afiyet olsun.