Köz Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler: 5 kilo kırmızı biber için, 2 çay bardağı zeytinyağ 2 çay bardağı beyaz sirke (Elma, üzüm olur) 1 baş sarımsak 2 tatlı kaşığı tuz 1 demet maydanoz