RENGİYLE KIVAMIYLA ASLA DAĞILMAYAN İNCİR REÇELİ
Taze incir reçeli yapmak için öncelikle incirleri yıkayın ve dörde bölün. Toz şekeri ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayınca altını kısın ve kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Limon suyunu ve çubuk tarçını da şerbete ekleyin ve incirleri içine atın. Arada karıştırarak 5-10 dakika pişirin. Reçelinizi ocaktan alın ve sıcakken kavanozlara doldurun. Ters çevirerek soğumaya bırakın.