Kahvaltılık Biber Turşusu Tarifi

Hazırlanışı:
İlk olarak sıvı yağ ve şirkemizi tencereye alalım. İçerisin doğradığımız biberleri ekleyip 5 dk kavuralım.
İçerisine tuz, sarımsak, şeker ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sonra üzerine kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri ekleyelim.
Suyunu çekene kadar pişirelim.
Bu esnada acı seviyorsanız biraz açıda katmanızı öneririm çok yakışıyor en son maydanozda eklemek isterseniz doğrayıp ekleyebilirsiniz.
Ben kavanoz kapaklarını kaynar suda beklettim. Kavanoza yaptığım turşumu alarak yanları sildim.
Kabakları kaynar sudan çıkardım onuda güzelce sildim. Ve 2 geri 1 ileri tekniğiyle sıkıca kapattım.
1 gece ters çevirme tekniğini uyguladım.

Diğer Tarifler