Annemin Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler: 1 kilo kırmızı biber (yağ biberi kapya) 1 baş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 büyük su bardağı sirke 1 büyük su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kalın tuz 1 çay kaşığı şeker 2 büyük su bardağı su . (Bardak 250 ml)