Adana Usulü Fellah Köfte Tarifi
Malzemeler: Köftesi için; 2,5 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik Yarım su bardağı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1'er tatlı kaşığı pul biber, kimyon, karabiber 1 dolu tatlı kaşığı tuz Haşlama suyuna 4/5 adet limon tuzu