5 kg’lık Bidon İçin Uzun Ömürlü Lahanalı Karışık Turşu Tarifi

Turşu Suyu:

3,5 litre içme suyu

1 su bardağı üzüm sirkesi

3 yemek kaşığı kaya tuzu (iyotsuz)

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı limon tuzu (isteğe bağlı)