Börek Tadında Gözleme Tarifi
Hamurumuz için un,su ve tuzu güzelce yoğuralım. Ele yapışmaya hamur elde edelim. Yapacağınız boyuta göre pay edelim. Benimki toplamda 16 adet çıktı. Hamurları kenara alıp dinlendirelim. İç harcı için patatesleri haşlamaya bırakalım. Ayrı tencerede soğan ve salçayı kavuralım. İçerisine haşlanan patates ve baharatlarıda ekleyip kenara alalım.