Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi
Malzemeler: 500 gr dana döş kıyma 1 adet rendelenmiş kuru soğan 1 iri diş sarımsak 1 büyük dilim ufalanmış bayat ekmek içi (Bir el büyüklüğünde ) 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım çay kaşığı karbonat Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığından az tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon Arzuya bağlı Bir tutam maydanoz Kızartmak için sıvı yağ