Susuz Ölçüsüz Anne Turşusu Tarifi

Malzemeler;

1 adet iri lahana
1 demet maydanoz
1 kase ayıklanmış sarımsak
1 kilo havuç
1 kilo kelek
1 kilo yeşilli pembeli sert domates
1 kilo kırmızı kapya biber
1 kilo yeşil kapya biber
1,5 kilo kornişon salata
Yarım kilo acur
Yarım kilo acı veya tatlı turşuluk biber