Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi

Yapılışı:
Yağı tencereye alın şehriyeleri ya atın pembeleşinceye kadar kavurun üzerine sıcak su ve ilik suyu ilave edin.salca ve sulandırılıp çözülen tarhanayı da içine dökün.kaynayana kadar devamlı karıştırarak kıvam verin. kıvamı koyu olursa su ilavesinde bulunun içerisine tuz ve baharatları da ekledikten sonra şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin pişen çorbanin üzerine bol nane döküp sıcak olarak servis yapın.

Diğer Tarifler