Pastane Usulü Susamlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler: 125g tereyağı 2 adet yumurta (birinin akı üzerine) 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı tozşeker 2 yemek kaşığı Mısır nişastası 1 tatlı kaşığından biraz az tuz 1 paket kabartma tozu Alabildiğince göz kararı un (Hamurun kulak memesi kıvamında olması önemli ) 1 su bardağı kavrulmuş susam