Püf Noktaları
* Sütün ve suyun ılık olması (ne çok sıcak ne soğuk) mayanın güzel kabarması için kritik.
* Hamuru fazla unlayıp sertleştirmeyin; hafif yumuşak olursa poğaçalar daha puf puf olur.
* İç harcını damak zevkinize göre patatesli, zeytinli veya kaşarlı da yapabilirsiniz.
