Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi

Malzemeler:
1 adet orta boy mor lahana (Yaklaşık 1 kg)
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
Yarım limon suyu
5 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1,5 su bardağı sirke (Elma kullandım)
1,5 su bardağı su