Lahana Turşusu Tarifi

İpuçları
* Kaya tuzu tercih edin, sofra tuzu fermantasyonu olumsuz etkileyebilir.
* Su lahananın tamamını kaplamalı, açıkta kalan yerler küflenebilir.
* Turşu olgunlaştıktan sonra buzdolabında 3–4 hafta rahatlıkla saklanır.
Afiyet olsun.