Kışlık Bamya Turşusu Tarifi

Yapılışı:
Bamyaları huni şeklinde ayıklayıp(ayıklamak istemezseniz de olur)suda bekletmeden akan su altında yıkayıp mutfak havlusu üzerinde alın sarımsakları ayıklayın ve kavanozlara Bamyaları doldurun aralarına sarımsak ilave edin ve tuzu,limon tuzunu şekeri, sirkeyi üzerlerine dökün ve kaynatılmış içme suyunu kavanozlara doldurun kapağını kapatıp iyice sıkılayıp ters çevirin bu şekilde bir gün bekletin ertesi gün çevirip güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin bir haftaya turşunuz hazır.. Açtıktan sonra buzdolabına kaldırın.

Diğer Tarifler