Kavanozda Sıcak Su İle Karışık Turşu

Sebzeleri iyice yıkayıp çok küçük olmamak kaydıyla doğruyoruz.
1 kg.lık kavanoz için:
1 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı turşuluk tuz
yarım çay kaşığı limon tuzu
3-4 iri diş sarımsak
bu defa her bir kavanoza 4-5 tane nohut koydum
kavanozu dolduracak kadar kaynar su