Yapılışı:
Öncelikle beyaz lahanayı yapraklarına ayırıp hafif irice doğrayalım ve biraz tuzlayıp 3-4 saat bekletelim.Sebzeleri güzelce yıkayalım ve doğrayalım.Nohuttan ve sarımsaktan kavanozun dibine serpiştirelim
Sırasıyla turşu yapacağımız kavanoza yerleştirelim. Arada sarımsak yerleştirelim
Sirkeyi derince bir kaba alıp üzerini suyla tamamlayıp kavanoza Ağzını sıkıca kapatalım aşağı yukarı 2 hafta sonra turşularımız olacaktır.
