Gaziantep Yöresine Ait Asma Yaprağı Turşusu Tarifi

Malzemeler:
100-150 gram asma yaprağı
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kuru nane
2 diş sarımsak
1 limon suyu
Yaprağın üzerini geçecek kadar sıcak su
Tuz