Domates Soslu Turşu Tarifi

Yapılışı:
İlk öncelikle domateslerin kabuklarını soyup robottan geçirip koyulaşana kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Domates sosumuz kaynarken biberlerimizi önceden yıkayıp hazır ettiğimiz biberleri küçük küçük keselim .
Geniş bir kaba alalım.
Üzerine soğuyan domates sosu ve ince doğranmış maydanoz, sarımsak, tuz, zeytinyağı, sirkeyi ekleyip iyice karıştırıp kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatın.
4-5 gün dışarıda bekletip daha sonra serin bir yerde yoksa buzdolabın en alt rafında muhafaza edelim.

Diğer Tarifler