Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler:
3 kg domates
750 gr küçük acı biber (kıl biber de olur)
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1,5 su bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağı
2, 5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu