Bulgur Köfteli Soğuk Çorba Tarifi

Bulgur ılık su ile ıslatılıp biraz bekletilir. Diğer malzemeler eklenip gerektikçe elimizi ıslatarak birbirini tutan kıvam alıncaya kadar iyice yoğrulur. Nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır. Kaynamış tuz ilaveli suda pişirilir.

Diğer Tarifler