Annemin Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Yapılışı: Kemal paşa tatlılarını üzrinde ki tarife göre pişirelim. Mümkün olduğunca şerbetini süzdürelim. Kemalpaşa tatlılarını yan yana dizelim. Muhallebimizi pişirmeye başlayalım. tozşeker, un, nişastayı pişirme tenceremize alıp karıştıralım. Sütü üzerlerine döküp karıştırarak pişirelim. Muhallebimiz göz göz olunca vanilyasınıda atıp ocağımızı kapatalım. Karıştırarak ilk sıcaklığı geçince Kemalpaşa tatlılarımızın üzerine dökelim. Muhallebiyi düzelterek üzerine hindistan cevizi serpelim. Soğuduğu zaman dilimleyelim.