Annemin Dillere Destan Un Helvası Tarifi
Hazırlanışı: Şerbetin bütün malzemelerini tencereye alıp bir taşım kaynatıp kenara alalım. Yağımızı eritip unu ekleyip hiç bırakmadan kavuruyoruz orta ateşte. İstediğimiz renge gelince şerbeti ekleyip karıştıralım. Ceviz ,fındık eklemek isterseniz şerbeti eklemeden önce ilave edebilirsiniz. Tam ölçülü bir tariftir çok şekerli sevmiyorsanız şekeri 1,5 su bardağına düşürebilirsiniz.