Annemin Acı Sos Tarifi
Yapılışı: Domatesleri robottan geçirin ve tencereye alıp üzerine tuzu ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. Daha sonra doğradığımız biberleri ve robotta çekilmiş sarımsakları ekleyip bir 5 dakika kaynatın. Zeytinyağı sirke ve şekeri ekleyip karıştırın. Son olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin ve 5 dakika sonra altını kapatıp kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip soğumaya bırakalım, ben bir gün beklettim. Soğuyunca düz çevirin, ister dolapta ister ışık almayan bir yerde muhafaza edin.