Adana Usulü Fellah Köfte Tarifi

Sosu için:
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 4 diş sarımsak (ezilmiş)
* 2 yemek kaşığı biber salçası
* 3 adet rendelenmiş domates
* 1 çay kaşığı toz şeker (asit dengelemek için)
* 1 tatlı kaşığı pul biber (Acı seviyorsanız arttırın)
* 1 çay kaşığı kimyon
* Tuz

Üzeri için:
* İnce kıyılmış maydanoz
* (İsteğe göre) Nar ekşisi veya limon suyu

Diğer Tarifler