Yaş Pasta Tadında Meyveli Borcam Tatlısı

Kreması için; 5 su bardağı süt 1 çay bardağı şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 adet yumurta sarısı 1 paket toz şanti Ganajı için; 200 ml beyaz çikolata 200 ml sıvı krema