Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yapılışı: Önce biberleri ayıplayıp yikiyoruz.Sonra istenilen büyüklükte kesiyoruz.Sirke, su, yağ, şeker ve tuzu tencereye alıyoruz.Kaynamasini bekliyoruz.Kaynayan sosun içine biberleri ilave ediyoruz.10_15 dk pisiriyoruz.İçine sarımsaklar ve maydanozu da ekliyoruz.Sicakken kavanozlara pay ediyoruz.Kapakları da mutlaka kaynatın sıkı kapansın.Hemen ters cevirip üzerine bir bez örtüyoruz.Soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yerde muhafaza ediyoruz.

Diğer Tarifler