Malzemeler
*125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
*½ çay bardağı sıvı yağ (yaklaşık 50 ml)
*1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
*1 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma; gevreklik için)
*1 yemek kaşığı toz şeker (tadını dengeler)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı, mis kokusu için)
*2–2,5 su bardağı un (yaklaşık 250–300 g)
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
