Taze Fasülye Turşusu Tarifi

Yapılışı:
Fasulyeyi uçlardan kesip tencereye alıyoruz.
Üzerine soğuk su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynama geldikten sonra 5 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
Kaynayan fasulyeleri soğuk suya batırıp hemen çıkartıyoruz.
Kaynayan suyu dökmüyoruz fasulyelerimizi kavanozlara düz gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ,yarım çay bardağı sirke ekliyoruz.
Sarımsakları soyup üstüne veya kavanoza altına ekliyoruz isteğe göre.
Fasulyeyi kaynattığımız suyu üzerlerine döküyoruz.

Diğer Tarifler