Soslu Tavuk Şiş Tarifi

Malzemeler :
750 gram kemiksiz tavuk but
1/2 adet portakalın suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 dal taze biberiye