Soslu Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler (2 kg.lık kavanoz için) 500 gr. kadar süs biberi 2 kg kadar domates 7-8 iri diş sarmısak 1 çay bardağı üzüm sirkesi (olmasa da ekşiyor ama sirke tadını seviyorsanız koyun) 2 yemek kaşığı salamuralık kaya tuzu