Şiş Köfte Tarifi

Malzemeler :
600 gram kıyma (az yağlı)
1 adet yumurta
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1/4 demet maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı yenibahar
1/4 çay kaşığı karabiber