Sirkesiz Lahana ve Havuç Karışık Turşu Tarifi

Malzemeler: 1 adet küçük boy beyaz lahana 500 gram havuç 2 litre içme suyu 4 yemek kaşığı kaya tuzu 5-6 diş sarımsak 1 avuç kuru nohut 3-4 dal maydanoz